ヤーコン。
初めてこの名前を目にしたのが、なんとヨーグルトの中でした。
なんだろうと思って、よく見てもよくわかりませんでした。
とりあえず新しいものが好きな私は、手にとって買って帰りました。
家に帰って、ゆっくり見てみると、裏にヤーコン芋と書かれていて、芋がヨーグルトの中に入っているなんて。
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ちょっと微妙な感じでした。
でも、食物繊維が入っていて、おなかにいいと書いてあったので、
おいしいといいなと思いつつふたを開け、ご対面です。
角切りにされたヤーコン。
芋とヨーグルトという組み合わせは、
不思議な感じで、口にしました。
特別な味はなく、ふーんという感じでした。
おいしいような、お芋のような。
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お芋なんですけどね。
でも、ヤーコンには、栄養があって、食物繊維や、ポリフェノールなどを
たくさん含んでいるようなので、便秘によさそうですし、低カロリーなので、
ダイエットにもいいかもしれないですね。
毎日健康でいるために役立ちそうな野菜です。
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