ヤーコンってきいたことある?うちの母親がヤーコンの珈琲を買ってるよ!普通の珈琲よりおいしい!私はアメリカンがすきなんだけど、ヤーコンの珈琲ってうすいから丁度いいよ!身体にいいらしいよ!コレステロールを気にする人にいいみたい。
私はコレステロール値が高いんだ。
血がどろどろ。
ヤーコンでさらさらに!健康になれるよ!ヤーコンは中南米アンデス高地原産でそれるんだ。
すんごいところで育ってるね!キク科の根菜だよ!インカ帝国でも食べられてたとか!すごいあ食べ物です!果物のような野菜なんだよね!アンデス地方は世界でも有数の長寿国だよね!これ食べたら、長生きできるのかな?まあ、健康にはいいみたいよ!オリゴ糖の塊のようなお芋らしいです!それはいいね。
オリゴ糖はお腹にいいのです。
便秘にもいいよ。
きれいな腸をめざしたいのでヤーコン!これを毎日のみたいです!長寿をめざしたい!何か毎日つづけるならヤーコンかな。
自分のために。
健康食品の店などでたまに見かける不思議な野菜、ヤーコン。
見た目はサツマイモのようですが、キク科の植物で生で食べられるといいます。
このヤーコン、どんな成分が含まれているのでしょうか。
ヤーコンの葉はお茶として飲まれており、糖尿病や高血圧に効果があるとされています。
実のほうはイモであるにも関わらず、でんぷんがまったく含まれていないのでシャキシャキした歯触りで生でも食べることができます。
ヤーコンにはフラクトオリゴ糖や抗酸化成分ポリフェノールや食物繊維が豊富に含まれており、便秘解消や糖尿病や大腸がん、動脈硬化の予防などが期待できると言われています。
ポリフェノールは活性酸素を防ぐ抗酸化成分として知られており、アンチエイジング効果も期待できる野菜なのです。
ヤーコンを見つけたら、ぜひ、生やサラダ、さっと炒めて食べてみましょう。
その不思議な食感にやみつきになるはずです。
またなかなかヤーコンが見つからないというかたは、ぜひお茶を試してみてください。
サプリメントではなく、食品から栄養素を摂取して健康維持に役立てましょう。
ヤーコン。
初めてこの名前を目にしたのが、なんとヨーグルトの中でした。
なんだろうと思って、よく見てもよくわかりませんでした。
とりあえず新しいものが好きな私は、手にとって買って帰りました。
家に帰って、ゆっくり見てみると、裏にヤーコン芋と書かれていて、芋がヨーグルトの中に入っているなんて。
。
。
ちょっと微妙な感じでした。
でも、食物繊維が入っていて、おなかにいいと書いてあったので、
おいしいといいなと思いつつふたを開け、ご対面です。
角切りにされたヤーコン。
芋とヨーグルトという組み合わせは、
不思議な感じで、口にしました。
特別な味はなく、ふーんという感じでした。
おいしいような、お芋のような。
。
。
お芋なんですけどね。
でも、ヤーコンには、栄養があって、食物繊維や、ポリフェノールなどを
たくさん含んでいるようなので、便秘によさそうですし、低カロリーなので、
ダイエットにもいいかもしれないですね。
毎日健康でいるために役立ちそうな野菜です。
ヤーコン食べた事ありますか?私が初めてたべたのは、以前アパートのお隣に住んでいたお友達からいただいた時でした。
「ヤーコンおいしいよ、食べてみて」とすすめられ、しかしどうやって食べたらいいのかわからなかったので、お友達に「食べた事ないので、どうやって食べたらいいか」と聞くと「きんぴらでいいよ、子供も大好きだよ」と教えてくれました。
彼女は産休でお休みしていましたが、栄養士さんだったので色々な調理に詳しくいつも教えてもうらいました。
きんぴらならと作ってみると、初めて食べたヤーコン、甘くてしゃきしゃきしていておいしかったです。
さすが、栄養士と感心しました。
それ以来スーパーなどでヤーコンをみかけると、今日はきんぴらにしようと買ってきます。
食べた事のないものでも、食べてみるとおいしいという事がたくさんありますね。
ヤーコンはまさに私にとってその一つです。
そして実家に帰り母にも教えました。
みんなヤーコンのきんぴら大好きです。
ヤーコンというものに注目が集まっています。
でも、これを見聞きしなれない人も多いでしょう。
これは南米アンデス山脈地方が原産のキク科の植物です。
キク科といっても花に注目が集まっているわけではありません。
主に注目が集まっているのはその根っこです。
根っこといっても塊根といってサツマイモのように大きく太っていくのです。
通常塊根にはデンプンが蓄積されるのですが、この根っこにはフラクトオリゴ糖が多く含まれているのです。
このフラクトオリゴ糖を食べても人体にあまり吸収されません。
でも、吸収されないまま小腸に届くのです。
そして、小腸にいる善玉菌でもある乳酸菌の増殖を手助けしてくれるのです。
その乳酸菌が人体に良い効果を与えていくのです。
このように腸内で人体に良い善玉菌を保有していくことをプロバイオティクスといいます。
そのプロバイオティクスに大きな効果をもたらすと言われているのが注目が集まっているヤーコンなのです。
ダイエットをしている方にとっては、無理な食事制限によって便秘気味になってしまうことがあるそうです。
そうなってしまうとかなり代謝もよくないですし、理想的に痩せることもできなくなってしまうそうです。
せっかく痩せることはできても、ただ体重が減ったということだけでは意味がないと思うので、正しく理想的な体系になりたいのであれば、便通なども快調にしていくとよいそうです。
そこで、取り入れたいのがヤーコンなのです。
こちらには、便秘を解消するという嬉しい効果があるので、自然にダイエット効果も期待することができるものになっているそうです。
このヤーコンを取り入れたいと思っていても、どのように取り入れればよいのかが分からないと思うのですが、お茶などで飲むことができるそうです。
飲み物ですと毎日気軽にとって行くことができると思います。
しっかりと取っていって便通を良くしてダイエットのお供にしていくと理想的な体になることができると思います。
いつまでも元気でいたいと思っている方にとっては、しっかりと効果的なものを取り入れていくことが大切になっているそうです。
このいつまでも元気でいるというのは、精力的にも元気いたいと思っている方もいると思います。
そういったときには、マカ を取り入れていくとよいそうです。
こちらには、男性機能を元気にすることができるというものが含まれているそうで、かなり魅力的なものになっているそうです。
勢力増量はもちろんなのですが、そのほかにも、慢性的な疲労に困っている方は、男女ともにいると思います。
日々仕事以外にも家事などを行っている方には、どうしても元気が出なくて困っている方にとっては、このマカを取り入れていくとよいそうです。
ドリンクタイプのものなどもあるので気軽に取り入れていくことができるものになっているので、非常に魅力的なものだと思います。
疲れていると元気も出したくても出せなくなってしまうので、マカを取り入れていくとよいと思います。
現代人は野菜不足というふうにいわれていますけど、けっこう野菜スープとかの形にすると飲めるということがありますから、こういったものの需要はかつてよりも増えているというふうにいわれていまして、現在は野菜のえぐみとかをなくして飲みやすくし、栄養価を高めたものが増えているということがありますから、そういった点からいうといい時代になったのだと思えるのです。
特にこういった野菜スープというものは不足しがちな栄養素を補う目的で飲まれるということが多いため、きちんと考えていろいろな種類のものを飲むようにするとけっこう体のために役立つということがあると聞いているのです。
実際にこういったものを飲む場合には、自分の体に不足しているものを意識するといいようです。
私も最近は意識してこういったものを飲むように心がけていまして、それだけ健康に気をつける年齢になってきたということがあると思えるようになりました。
これは、いろいろな面で衰えてきた部分があり、気をつけようと思っているからなのです。
ウコンを飲んで健康を維持しましょう。
ウコンというのは、ショウガの仲間の野菜です。
沖縄の名物として知られています。
ウコンは生で食べることは少なく、ほとんどは加工品として扱われます。
ウコンには、春ウコンと秋ウコン、紫ウコンの3種類があります。
最もポピュラーなのは秋ウコンです。
誰もが食べている身近な食べ物です。
秋ウコンを含む食品は、カレー粉です。
また、香辛料のターメリックとは、ウコンの英語名です。
スパイス料理を好むかたならば、知らないうちに食べている食品なのです。
ウコンは肝臓によい食べ物として知られています。
毎日アルコールを飲む人におすすめです。
ウコンに含まれるクルクミンが、アルコールのダメージを軽減してくれます。
春ウコンは、最も栄養バランスが整ったウコンだと言われています。
秋ウコンほどはクルクミンは含まれていませんが、そのぶん精油が多くなっています。
植物成分の精油はさまざまな役割を持っています。
春ウコンに含まれる精油は、胃腸が弱いかたによいと言われています。
大豆製品が体に良いことは知られていますが、私の家でも豆腐や納豆など大豆製品を積極的に摂るようにしています。
それから、大豆の成分を効果的に摂れる食品に豆乳があげられます。
豆乳は、女性ホルモンに良く似た大豆イソフラボンが含まれていますし、コレステロールを下げるのにも役立つと言われています。
私も姉もコレステロールが高めなので、牛乳の変わりに朝食時に豆乳を飲むようにしたら、特に食事制限をしているわけではないですが、コレステロール値が安定してきました。
豆乳のおかげかどうかは証明できないですが、体に何らかしの良い影響を与えてくれているように思うので続けています。
豆乳はそのまま飲むのも良いですが、シチューにしたり、プリンやシュークリームなどのお菓子作りにも利用しています。
それから冬場は豆乳鍋も良く作ります。
バナナなどの果物と一緒にジュースにしても美味しいですし、これなら豆乳が苦手という方にも飲みやすいのではないかと思います。